gKuxJTc9wzxiAA8SLrRNu2qhDmr6N19JwxbBvkBa

9 Langkah Mudah Cara Memasak Udang Saus Tiram yang Enak

ResepMasakGampang.com - Hallo Kokiers, pengen masak apa hari ini? Hari ini Author rasanya lagi kepengen masak seafood ne... Tepatnya Author pengen memasak Udang Saus Tiram nih.. hehehe... 

Tapi sayang banget si mimin gak bisa ikutan makan karena dia alergi... Gapapa ya min... Lebih baik mencegah daripada mengobati... nanti dimasakin menu yang lain juga deh... hehe. 

Memasak Udang Saus Tiram

Oke Kokiers... seperti biasa, yuk kita simak dulu manfaat bahan utama menu kita kali ini....


Manfaat Bahan

Bahan utama kita kali ini adalah Udang nih Kokiers (sudah jelas sekali ya)... Udang mengandung banyak protein yang diperlukan untuk pembentukan sel dan jaringan baru di dalam tubuh. Udang juga bisa membantu produksi hormon tiroid, menjaga kesehatan tulang dan gigi, dan menyehatkan jantung.

Manfaatnya banyak banget ya kokiers... sayang juga karena tingginya Protein yang terkandung dalam udang membuat beberapa orang malah jadi alergi... kayak si mimin tu alergi udang. 


Resep Udang Saus Tiram

Resep ini untuk 5 porsi. 

Oh ya... di Resep kali ini kita akan pakai saus tomat asli buatan sendiri ya kokiers... supaya lebih sehat dan lebih enak.. hehehe.


Siapkan Alat

  1. Kompor
  2. Wajan
  3. Spatula
  4. Talenan
  5. Pisau


Siapkan Bahan

  1. Udang 1/2 kg   (Rp20.000)
  2. Saori Saos Tiram 1 bungkus   (Rp3.000)
  3. Tomat 3 buah yg ukuran besar   (Rp5.000)
  4. Cabe rawit 7 buah  (Rp1.000)
  5. Bawang putih 5 buah   (Rp1.000)
  6. Bawang merah 5 buah   (Rp1.000)
  7. Serai 1 buah 
  8. Daun jeruk 1 lembar 
  9. Garam 
  10. Penyedap rasa kaldu jamur 
  11. Gula pasir 2 sdm 
  12. Minyak goreng 


Cara Memasak Udang Saus Tiram

  1. Siapkan udang segar dan sudah dibersihkan dari kulitnya.
  2. Siapkan saus tomatnya, bahannya antara lain tomat, cabe rawit, bawang putih, bawang merah diblender halus. 
  3. Siapkan wajan dan tambahkan minyak goreng kira kira 2 sdm, masukan saus yang sudah diblender tadi. Aduk sebentar, tambahkan serai yang sudah digeprek, daun jeruk, dan  saus tiram 1 bungkus.
  4. Tambahkan garam 1/2 sdm dan kaldu jamur, aduk hingga saus benar-benar matang, jangan lupa juga untuk periksa rasanya yaa Kokiers.
  5. Disini pointnya supaya Udang Saus Tiram-nya lezat, Sausnya harus benar-benar dimasak sampai matang dan aromanya harum.
  6. Setelah sausnya mendidih dan rasanya pas, masukan udangnya.
  7. Masak udang beserta sausnya sekitar 10 menit.
  8. Jika udang sudah berwarna kemerahan, berarti si udang kita sudah matang ya kokiers. Ini sebenarnya kembali ke selera kokiers yaa, suka yang agak kenyal atau sampai lembut. Jika suka yang sampai lembut, masak lebih lama lagi (makin lama makin lembut).
  9. Tara.... Udang Saus Tiram super mudah siap dinikmati dengan nasi panas.


Nah, itulah tadi Resep Udang Saus Tiram ala Resep Masak Gampang.
Masaknya super gampang dan pastinya enak banget... Cocok banget deh untuk variasi masakan sehat saat di rumah.

Semoga bermanfaat yaa…  

Related Posts
Terbaru Lebih lama

Related Posts

Posting Komentar