ResepMasakGampang.com - Holla kookiers dimanapun dapur anda berada... heheee...
Kokires ingat film Popeye? Karakter utama fiksi yang langsung menjadi super kuat setelah mengkonsumsi bayam?
Tentunya bukan tanpa alasan dong kenapa Popeye dibuat jadi sekuat itu setelah makan bayam...
Yup... Bayam adalah salah satu sayuran yang mengandung zat besi... sehingga Popeye jadi kuat seperti besi... hihihi...
Selain zat besi, bayam mengandung banyak vitamin dan mineral lain diantaranya vit A, C, B kompleks, K, dan vit E; mineral lainnya seperti kalsium, magnesium, potasium, sodium, dan asam folat. Bayam juga mengandung antioksidan lho... dan serat juga. 😀
Sayur Bening Bayam ini bisa jadi salah satu menu andalan kokiers lho... karena masaknya super super super gampang... tinggal cemplung-cemplung mateng deh…! 😎 mungkin ini juga yang buat Popeye memilih bayam dibanding sayuran lain...😂
Oke... jadi gimana cara memasak sayur bening bayam?
Langsung saja... Ini dia Resep Sayur Bening Bayam ala Resep Masak Gampang.
Siapkan Alat
- Pisau
- Wajan
- Kompor
- Spatula
- Talenan
Bahan dan Bumbu Sayur Bening Bayam
Resep ini untuk 3 Porsi- Bayam segar 1 ikat, sekitar 3 ons (Rp 3.000)
- Bawang putih 3 siung (Rp 1.000)
- Bawang merah 3 siung (Rp 1.000)
- Tomat 1 buah (Rp 1.000)
- Garam 1 sdm
- Penyedap rasa secukupnya
- Total budget untuk bahan = Rp 6.000 (±)
Cara memasak Sayur Bening Bayam
- Cuci bersih bayam menggunakan air bersih.
- Geprek bawang putih, iris-iris bawang merah, dan tomat.
- Siapkan wajan kemudian masukan air sekitar 1½ liter, nyalakan kompor (jangan lupa ya..😅) kemudian tunggu hingga mendidih.
- Setelah air mendidih masukan bumbu dan tomat.
- Kemudian masukan bayam, masak selama 3-5 menit sampai batang bayam lunak.
- Tambahkan garam 1 sdm dan sedikit penyedap rasa (sesuai selera).
- Setelah matang, segera pindahkan ke mangkuk sayur, agar bayam tidak berubah warna menjadi coklat.
- dan.... Taraaaa... semangkuk Sayur Bening Bayam siap disajikan...
- Lebih nikmat lagi kalau dimakan bareng Tempe Goreng dan Sambel Tomat... 😍😋
Selamat mencoba di rumah ya Kokiers...
