Sop Labu

ResepMasakGampang.com - Hello Kokiers (pembaca setia blog ini πŸ˜šπŸ˜‚)... 
Gimana kabarnya hari ini? Sudah masak nasi? Sayurnya sudah? Kalau belum... Kali ini Resep Masak Gampang akan memberikan resep sayur sehat dan mudah didapat di sekililing kita, Apa itu?

foto by wiwid
Yup.. sesuai judul kita cara masak sop Labu Daun Kemangi, kita beri nama dia SOP LABU DAUN KEMANGI.

Nah... Kenapa disini kita tambahkan daun kemangi? 
Daun kemangi memiliki aroma yang khas sehingga menambah cita rasa SOP LABU, selain itu daun kemangi juga memiliki banyak manfaat. Manfaat daun kemangi diantaranya dapat meningkatkan selera makan, memelihara kesehatan jantung, dan mencegah bau mulut dan bau badan (doktersehat). 

Jadi... SOP LABU DAUN KEMANGI selain memberikan manfaat mengisi perut yang lapar juga memberikan manfaat dari sisi kesehatan. hehehe 😁😁

Oke... Kita langsung saja...
Ini dia Resep SOP LABU DAUN KEMANGI ala Resep Masak Gampang:

Bahan:

Resep ini untuk 5-6 porsi
  1. Labu Air 1 Buah ukuran sedang, kira-kira 5 ons.   (Rp 5.000)
  2. Daun Kemangi sesuai selera, dalam resep ini kita pakai 1/2 ons.   (Rp 1.000)
  3. Bawang putih 4 siung.   (Rp 1.000)
  4. Bawang merah 4 siung.   (Rp 1.000)
  5. Garam secukupnya 1 sdm.
  6. Penyedap Rasa secukupnya (sesuai selera).
  7. Air bersih (1 liter).
  8. Total budget untuk bahan = Rp 8.000 (±)


Cara Membuat:

  1. Kupas kulit labu, dan potong berbentuk dadu (atau sesuai selera tapi jangan besar-besarπŸ˜…).
  2. Siapkan wajan, isi dengan air dan biarkan hingga mendidih.
  3. Selagi menunggu air mendidih, iris bawang merah dan geprek bawang putih agar aromanya lebih terasa. 
  4. Masukan bawang merah dan bawang putih tadi ke dalam air yang sudah mendidih, kemudian masukan labu air ke dalam wajan dan tunggu 5-7 menit.
  5. Tambahkan garam dan penyedap rasa. 
  6. Jika labu sudah matang (biasanya jadi bening labunya), masukan daun kemangi, aduk sopnya 1 kali dan langsung diangkat wajannya (jangan sampai daun kemangi berubah menjadi warna coklat). 
  7. Pindahkan sop ke dalam mangkuk/ piring saji, dan....
  8. Taraaaa..... SOP LABU DAUN KEMANGI siap dihidangkan.
Sekian resep masak Sop Labu Daun Kemangi ala Resep Masak Gampang.
Selamat Mencoba dan jangan lupa kirim di komentar ya gimana rasa hasil masakan kokiers semua...😁

Have a great day...

Berikan Komentar

Share dong gimana hasil masakan kokiers... 😁

Lebih baru Lebih lama