Cara Membuat Sayur Sop - RESEP MASAK GAMPANG - Masak apa hari ini

ResepMasakGampang.com - Hello Kokiers... Apa kabarnya hari ini?
Semoga baik dan sehat selalu yaa. 

Kali ini Resep Masak Gampang akan berbagi resep masakan yang segar dan penuh dengan gizi yang kita beri nama SOP BERGIZI RUMAHAN. 😁

Resep sayur sop yang kita bagikan disini tentu aja resep masak yang gampang diikuti dong. hehe... Resep sop kita kali ini adalah resep sop daging sapi.

Gimana cara mamasak sayur sop kita ini?
Langsung saja, ini dia resep Sop Bergizi Rumahan ala Resep Masak Gampang...

Siapkan Alat:

• Wajan
• Spatula 
• Pisau 
• Talenan 

Bahan:

Resep ini untuk 5-6 porsi

1. Daging Sapi 2 ons   (Rp 28.000)
2. Buncis 2 ons   (Rp 3.000)
3. Wortel 2 buah ukuran kecil   (Rp 4.000)
4. Kentang 6 buah    (Rp 15.000)
5. Kubis ¼ kg    (Rp 2.000)
6. Daun bawang ½ ons   (Rp 2.000)
7. Daun Sop ½ ons    (Rp 2.000)
8. Bawang merah 4 Siung   (Rp 1.000)
9. Bawang Putih 8 siung    (Rp 2.000)
10. Lada bubuk 1 bungkus    (Rp 1.000)
11. Pala 1 buah   (Rp 500)
12. Air 2 ½ L
13. Garam 1 sdm
14. Penyedap rasa secukupnya 
15. Total budget untuk bahan = Rp 60.500 (±)

Cara Memasak:

1. Cuci bersih daging sapi, kemudian potong daging sapi menjadi potongan kecil-kecil dan tipis, kemudian rebus dengan air sebanyak 2 ½ L selama 20 menit.
2. Bersihkan dan potong sayur buncis, wortel, kentang, serta kubis, menjadi potongan ukuran sedang. 
3. Potong daun bawang dan daun sop menjadi potongan kecil.
4. Haluskan bawang putih, lada, dan pala, kemudian goreng bumbu tersebut.
5. Iris tipis-tipis bawang merah kemudian digoreng (untuk bawang goreng).
6. Rebusan daging sudah mendidih, kita masukan kentang dan wortel terlebih dahulu, selang waktu 7 menit kemudian masukan kubis dan buncis. 
7. Setelah semua sayuran dimasukan kedalam rebusan daging, selanjutnya kita masukan bumbu (yang sudah digoreng di poin 4). 
8. Tambahkan garam 1 sdm dan penyedap rasa secukupnya. 
9. Kita tunggu selama kurang lebih 15 menit sampai daging sudah lembut dan sayuran sudah lunak.
10. Lalu masukan daun bawang, daun sop, dan bawang goreng, kemudian aduk-aduk hingga merata.
11. Matikan api kompor, dan Soup Bergizi Rumahan siap dihidangkan.

Nah... Sekian resep masak Sop Bergizi Rumahan ala Resep Masak Gampang. 

Selamat mencoba di rumah ya Kokiers... 

Related Posts